Im Gastgewerbe entscheidet das Detail. Eine kalte Dusche am Morgen, ein überhitzter Konferenzraum, ein getrübtes Poolwasser – Gäste verzeihen das selten und bewerten es sofort. Zuverlässige Gebäudetechnik ist deshalb die Grundlage für ein erstklassiges Gästeerlebnis und einen reibungslosen Hotelbetrieb.
Diehl Apleona Wolfferts plant, realisiert und betreut die komplette technische Gebäudeausrüstung für Hotels, Resorts und Freizeitimmobilien – von der Beherbergung über Gastronomie und Wellness bis zur Freizeitanlage. Komfort, Hygiene und Energieeffizienz behandeln wir dabei als gleichrangige Anforderungen. Von der Konzeption bis zum Servicevertrag. Alles aus einer Hand.
Unser Leistungsumfang für Hotel- und Freizeitimmobilien
- Technische Beratung und Konzeptentwicklung
- Fachplanung und Ausführungsplanung aller SHK- und TGA-Gewerke
- Neubau, Umbau und Modernisierung im laufenden Hotelbetrieb
- Ausschreibung und Vergabebegleitung nach VOB und HOAI
- Abnahme, Dokumentation und Behördennachweise
- Wartungsverträge und Betreiberkonzepte
- Saisonservice und Inbetriebnahme nach Schließzeiten
- 24/7-Störungsmanagement und Rufbereitschaft
Wärme und Warmwasser – rund um die Uhr verfügbar
Im Hotel ist Warmwasser kein Komfort, sondern eine Grunderwartung – morgens zur Spitzenzeit ebenso wie nachts. Wir planen Heizung und Warmwasserversorgung so, dass auch bei voller Belegung jederzeit genug warmes Wasser zur Verfügung steht, ohne Komforteinbußen und ohne unnötigen Energieverbrauch. Eine bedarfsgerechte Auslegung mit passender Speicherung sichert die Versorgung in Gästezimmern, Duschen und Gastronomie zuverlässig ab.
Trinkwasserhygiene – Legionellenschutz und rechtssichere Nachweise
Kaum ein Thema ist im Hotelbetrieb so sensibel wie die Trinkwasserhygiene. Verzweigte Leitungsnetze und schwankende Belegung begustigen Stagnation – ein Risiko für Legionellen und ein Fall für das Gesundheitsamt. Wir planen und betreiben Trinkwasseranlagen nach den Anforderungen der Trinkwasserverordnung und der VDI 6023:
- Hygienegerechte Planung zur Vermeidung von Stagnation
- Legionellenprüfung und regelmäßige Beprobung
- Spülkonzepte für Zimmer und Bereiche mit wechselnder Nutzung
- Lückenlose Dokumentation und rechtssichere Nachweisführung
So erfüllen Sie Ihre Hygienepflichten belegbar – und schützen Gäste wie Reputation.
Raumklima für Zimmer, Lobby und Tagung
Unterschiedliche Bereiche, unterschiedliche Anforderungen: Das Gästezimmer braucht individuell regelbare, leise Klimatisierung, die Lobby ein einladendes Grundklima, der voll besetzte Konferenzraum frische Luft ohne Zugluft. Wir entwickeln Lüftungs- und Klimakonzepte, die jedem Bereich gerecht werden – energieeffizient und mit zentraler Steuerung. Über die Gebäudeautomation lässt sich die Zimmersteuerung an die tatsächliche Belegung koppeln: geheizt und gekühlt wird, was belegt ist.
Pool, Sauna und Wellness – Ihr Alleinstellungsmerkmal im Wettbewerb
Wellness ist für viele Häuser das entscheidende Differenzierungsmerkmal – und technisch anspruchsvoll. Innen- und Außenpools, Sauna, Dampfbad und Spa müssen hygienisch, energieeffizient und ganzjährig zuverlässig laufen. Genau hier liegt eine besondere Stärke von Diehl Apleona Wolfferts: Unser Kompetenzzentrum für Schwimmbad- und Wellnesstechnik in Bad Sobernheim plant, baut und betreut Badetechnik für anspruchsvolle gewerbliche Anlagen:
- Beckenhydraulik, Filtration und Wasseraufbereitung
- Badewassererwärmung und Wärmerückgewinnung
- Hallenentfeuchtung für den Schutz der Bausubstanz
- Sauna-, Dampfbad- und Wellnesstechnik
- Wartung, Wasseranalysen und Behördennachweise
So wird Ihr Wellnessbereich zum verlässlichen Aushängeschild statt zur Betriebsrisiko.
Gastronomie und Küche – die Technik im Hintergrund
Eine Hotelküche stellt eigene Anforderungen an die Haustechnik. Wir realisieren Großküchenanschlüsse, gewerbliche Spültechnik und die Kältetechnik für Küche, Bar und Lebensmittellagerung – hygienisch, leistungsfähig und auf den Dauerbetrieb ausgelegt, damit der Service zur Stoßzeit nicht ins Stocken gerät.
Energiekosten senken, Nachhaltigkeit nachweisen
Hotels sind energieintensiv – und Nachhaltigkeit wird zum Buchungsargument. Wir senken Ihre Betriebskosten mit effizienter Technik und stärken Ihre Green-Hotel-Strategie:
- Photovoltaik und Solarthermie auf Hoteldächern
- BHKW und Wärmepumpe für die Eigenversorgung
- Energiemanagement als Basis für ESG-Reporting und Zertifizierungen
- Ladeinfrastruktur für Gästeparkplätze als Servicevorteil
- Fördermittelberatung für Energieeffizienz und erneuerbare Energien
So verbinden Sie sinkende Energiekosten mit einer glaubwürdigen Nachhaltigkeitsstrategie – beides zahlt auf Ihre Marke ein.
Service in Haupt- und Nebensaison – ein Partner für den Dauerbetrieb
Ein Defekt zur Hauptsaison kostet Umsatz und Bewertungen. Unsere Wartungs- und Betreiberkonzepte sichern die Betriebsbereitschaft das ganze Jahr:
- 24/7-Störungsmanagement mit definierten Reaktionszeiten
- Vorausschauende Wartung vor der Saison
- Professionelle Inbetriebnahme und Abschaltung saisonaler Betriebe
- Ein zentraler Ansprechpartner für alle Gewerke
Ihr TGA-Partner für die Hotellerie
Mit über 90 Jahren Erfahrung, rund 570 Mitarbeitenden und der Einbindung in die Apleona Wolfferts Gruppe verfügt Diehl Apleona Wolfferts über die Kapazität und Kompetenz, die anspruchsvolle Hotel- und Freizeitprojekte erfordern. Unsere Niederlassungen in Baumholder, Kaiserslautern, Erfurt, Landau, Ludwigshafen und Bad Sobernheim sowie Standorte in Trier und Wiesbaden sichern kurze Reaktionswege in der Region – als verlässlicher Partner über den gesamten Lebenszyklus Ihrer Immobilie.
Sie planen einen Neubau, eine Modernisierung oder suchen einen Servicepartner für Ihren Betrieb? Sprechen Sie mit uns über Ihr Vorhaben – wir entwickeln das passende Konzept.
Häufige Fragen zu Hotel- und Freizeitimmobilien
Durch eine bedarfsgerechte Auslegung von Heizung, Warmwasserbereitung und Speicherung, die auch bei voller Belegung und zu Spitzenzeiten genügend warmes Wasser bereitstellt. Über die Gebäudeautomation lässt sich die Klimatisierung an die Zimmerbelegung koppeln, sodass Komfort und Energieeffizienz zusammenpassen. Vorausschauende Wartung sichert die Verfügbarkeit ab.
Wir planen und betreiben Trinkwasseranlagen nach Trinkwasserverordnung und VDI 6023: hygienegerecht ausgelegt zur Vermeidung von Stagnation, mit Legionellenprüfung, regelmäßiger Beprobung und Spülkonzepten für Bereiche mit wechselnder Belegung. Die lückenlose Dokumentation sorgt für rechtssichere Nachweise gegenüber dem Gesundheitsamt.
Ja. Wir planen Bauphasen, Anlieferung und Montage so, dass der Betrieb weiterläuft – mit Arbeiten in betriebsschwachen Zeiten, sauberer Abschottung und etappenweiser Umsetzung. Bei saisonalen Betrieben nutzen wir Schließzeiten gezielt und übernehmen die professionelle Inbetriebnahme zum Saisonstart.
Ja. Unser Kompetenzzentrum für Schwimmbad- und Wellnesstechnik in Bad Sobernheim plant, baut und betreut Badetechnik für gewerbliche Anlagen – von Beckenhydraulik, Filtration und Wasseraufbereitung über Badewassererwärmung und Hallenentfeuchtung bis zu Sauna und Dampfbad. Wartung, Wasseranalysen und Behördennachweise sichern den ganzjährig zuverlässigen Betrieb.
Über effiziente Technik und Eigenerzeugung: Photovoltaik und Solarthermie auf dem Dach, BHKW oder Wärmepumpe zur Eigenversorgung und Energiemanagement zur Verbrauchssteuerung. Letzteres liefert zugleich die Kennzahlen für ESG-Reporting und Green-Hotel-Zertifizierungen. Zu passenden Fördermitteln für Energieeffizienz und erneuerbare Energien beraten wir Sie.
